ΘΕΡΟΣ – ΤΡΥΓΟΣ – ΠΟΛΕΜΟΣ !
Θέρος- τρύγος- πόλεμος, έλεγαν οι παλιοί, και δεν είχαν άδικο, αφού ο καιρός του θερισμού και ο καιρός του τρύγου ήταν ένα μεγάλο γεγονός, που κρατούσε σε εγρήγορση όλη την οικογένεια.
Αυτό καταλάβαμε κι εμείς, τα εκτάκια, αφού στα πλαίσια της Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης σήμερα πήγαμε στη φάρμα του σχολείου μας και πατήσαμε τα σταφύλια του αμπελιού μας! Στο μικρό πατητήρι μας μπήκαμε όλοι με τη σειρά και πατήσαμε τον ευλογημένο καρπό του σταφυλιού για να βγάλουμε τον μούστο. Η παραγωγή μας δεν ήταν και μικρή· γεμίσαμε ένα βαρέλι 50 λίτρων, το οποίο το μεταφέραμε στο εργαστήριο του σχολείου μας, όπου θα το παρακολουθούμε μέχρι να γίνει κρασί. Περίσσεψε όμως και μούστος για τα πατροπαράδοτα μουστοκούλουρα, αλλά και τη μουσταλευριά, μια γεύση που πολλοί πρώτη φορά δοκιμάσαμε. Ελπίζουμε στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι οι γονείς μας να απολαύσουν το υπέροχο κρασί που θα τους κεράσουν τα μικρά τους παιδιά!